寒い夜を辛く熱く

先週~今週、私が頑張れたのは。。。
カレーのおかげ。
すでに新年2回めを作ってしまった。
部屋がカレー臭くなっちゃうのが難点ですね。

ルーの大きいの使って、8皿分つくり置き。
にんにくと一緒にしょうがおろしを入れるのと、
玉ねぎをあめ色に炒めるのと、
具にしめじをプラスするのがポイント。
うけうりだけど。
普段は使わないけど、お肉を鶏肉にしたらコラーゲンたっぷりっぽくとろとろに出来ました。
そんな今週もようやく終了。

日曜日もっかい作ろっかな・・・
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by voleurpolice0812 | 2007-01-19 07:24 | お食事の話
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